СЛОЖНОСТЬ: легкий
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 (подготовка) + 10 (варка) минут
КОЛ-ВО ПОРЦИЙ: 2-4
ПРОДУКЦИЯ AW: Чайник заварочный AW-2001 + Набор кружек AW-2002 + Соковыжималка AW-2103

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 50гр молотого кофе
• 3 апельсина
• 2 яблока
• 2 ст ложки коричневого сахара
• 2-3 палочки корицы
• 3-5шт гвоздики
• смесь перцев

ПРОЦЕСС:

1. Положите 50гр молотого кофе в пресс-фильтр, добавьте 500мл горячей воды, чтобы заварить очень крепкий кофе.

2. Пока настаивается кофе, нарежьте апельсины колечками.

3. Разрежьте яблоки на дольки.

4. С помощью Соковыжималки AW-2103 отожмите из яблок сок.

5. Все ингредиенты (500мл крепкого кофе, кольца апельсина, яблочный сок, корицу, гвоздику, сахар и смесь молотых перцев) поместите в ковшик или небольшую кастрюльку. Кипятите напиток на умеренном огне 10 минут.

6. Отфильтруйте готовый напиток с помощью пресс-фильтра и разлейте по кружкам.

Приятной кофе-паузы!

СОВЕТЫ:

1. Для особой пикантности в кофе можно добавить 100мл Кальвадоса на стадии кипячения напитка. Однако в этом случае интенсивность кипения нужно снизить до минимума.
2. Чтобы сократить время приготовления яблочный сок можно заменить покупным. В этом случае стоит сократить количество коричневого сахара до 1 ст ложки.