Рецепты

КОФЕ ПО-НОРМАНДСКИ

КОФЕ ПО-НОРМАНДСКИ

Когда на улице зима и бодрящий холод, очень приятно собраться в семейном или дружеском кругу, чтобы насладиться вкусным согревающим напитком и душевным общением. Мы предлагаем вам дополнить такие моменты классическим рецептом Кофе по-нормандски.


СЛОЖНОСТЬ: легкий
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 (подготовка) + 10 (варка) минут
КОЛ-ВО ПОРЦИЙ: 2-4
ПРОДУКЦИЯ AW: Чайник заварочный AW-2001 + Набор кружек AW-2002 + Соковыжималка AW-2103


normandy coffee ingridients

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 50гр молотого кофе
  • 3 апельсина
  • 2 яблока
  • 2 ст ложки коричневого сахара
  • 2-3 палочки корицы
  • 3-5шт гвоздики
  • смесь перцев

ПРОЦЕСС:

1. Положите 50гр молотого кофе в пресс-фильтр, добавьте 500мл горячей воды, чтобы заварить очень крепкий кофе.

coffee brewing

2. Пока настаивается кофе, нарежьте апельсины колечками.

orange slicing

3. Разрежьте яблоки на дольки.

apple cutting

4. С помощью Соковыжималки AW-2103 отожмите из яблок сок.

juicing aw-2103

5. Все ингредиенты (500мл крепкого кофе, кольца апельсина, яблочный сок, корицу, гвоздику, сахар и смесь молотых перцев) поместите в ковшик или небольшую кастрюльку. Кипятите напиток на умеренном огне 10 минут.

simmering

6. Отфильтруйте готовый напиток с помощью пресс-фильтра и разлейте по кружкам.

normandy coffee filtering


Приятной кофе-паузы!


СОВЕТЫ:

  1. Для особой пикантности в кофе можно добавить 100мл Кальвадоса на стадии кипячения напитка. Однако в этом случае интенсивность кипения нужно снизить до минимума.
  2. Чтобы сократить время приготовления яблочный сок можно заменить покупным. В этом случае стоит сократить количество коричневого сахара до 1 ст ложки.

normandy coffee serving


ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Популярное:


Instagram

Add some color to your coffee or tea break! // Добавьте немного цвета кофейной или чайной паузе!

#августинвельц #посуда #чай #кофе #печенье #чайник #прессфильтр #рецепты #кулинария



Теги

2013‐2024 © Augustin Welz LLP, UK. All rights reserved