Легкий и очень вкусный рецепт, который придется по вкусу всем членам вашей семьи!
СЛОЖНОСТЬ: легкий
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 (подготовка) + 40 (запекание) минут
КОЛ-ВО ПОРЦИЙ: 4-6
ПРОДУКЦИЯ AW: Кухонный процессор AW-2100 + Кастрюля из термостойкой керамики AW-2302
1. Измельчить лук.
2. Нарезать шампиньоны. И потушить их на растительном масле вместе с луком, при этом немного посолив.
3. Пока тушатся грибы и лук, натереть сыр на тёрке.
4. Почистить и нарезать картофель. Если вы, как и мы, используете для этого наш кухонный процессор AW-2100, советуем добавить в рабочую чашу воды, чтобы картофель не потемнел после нарезки.
5. Когда шампиньоны потушились с луком, а картофель нарезан, берем керамическую форму и начинаем выкладывать продукты слоями. Сначала на дне раскладываем половину порезанного картофеля, добавляем немного соли и смазываем сметаной. Затем на него равномерно выкладываем половину грибов. Потом так же равномерно выкладываем оставшийся картофель, смазываем сметной, затем опять кладем грибы.
6. Когда все слои выложены, сверху посыпаем сыром и смесью из разных видов молотого перца.
7. Ставим в духовку и запекаем в течение 30-40 минут при температуре 180оС.
ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ: